为什么贵州离不开酸汤,酸汤离不开贵州?|好书选读&直播预告
从黄酒、豆豉到泡菜、酱油,人们早已习惯在发酵的酸、香、醇里,寻找家的温度与生命的力量。而在云贵高原,发酵更与日常生活紧密相连,其中最具代表性的,莫过于贵州的酸汤。为什么酸汤的制作离不开贵州?为什么贵州又离不开酸汤?
从黄酒、豆豉到泡菜、酱油,人们早已习惯在发酵的酸、香、醇里,寻找家的温度与生命的力量。而在云贵高原,发酵更与日常生活紧密相连,其中最具代表性的,莫过于贵州的酸汤。为什么酸汤的制作离不开贵州?为什么贵州又离不开酸汤?
酸奶的顺滑、泡菜的鲜爽、啤酒的醇厚、米酒的清香——我们日常饮食中太多熟悉的味道,其实都来自“发酵”。
2025年7月4日,石家庄市第四十四中学初中部22级全体教师齐聚文华楼报告厅,怀着最深的敬意与不舍,为敦俊丽、师素梅两位老师举行了一场温馨而隆重的荣休仪式。